لا تشرب الماء إذا أكلت فلفل حار

اذا حدث وأن تعرضت للهيب الفلفلالحار فعليك ان تترك الماء وتشرب الحليب لان الفلفل يحتوي علىم ادة كابسيسين الكيميائية 
والماء لا يتفاعل مع هذه المادة لكن الحليب او الآيس كريم ..

او اللبن يتفاعلون معها .. لذا لا تشرب الماء عند احساسك بلهيب الفلفل الحار .. بالاضافة الى ذلك فإن الحليب يحتوي على بروتين كازايين

الذي يعمل على تفكيك مادة كابسيسين فيمنع الشعور باللهب ويحمي تجويف الفم والمرئ من التقرح والالتهاب