سلطة اليوم.. الجبنة بالطماطم والزيتون

المكونات:

ربع كيلو جبنة فيتا

حبتان طماطم

زيتون أسود مقطع

فلفل حار أو بارد مقطع

بقدونس مفروم

4 ملاعق زيت

طريقة العمل:

1- توضع الطماطم والفلفل في الزيت المغلي لمدة 3 دقائق.

2- تقطع الجبنة إلى مكعبات مناسبة الحجم، ويضاف عليها الطماطم والفلفل المقلي.

3- يزين الطبق بالزيتون والبقدونس، ويقدم.